Sorbîtol
Agahiyên Berhemê
Taybetmendiyên hatine dayîn
Toza spî
Naverok ≥ 99%
(Çavkanîya qada sepandinê 'bikaranîna hilberê')
Ji hêla kîmyayî ve sabît e, bi hewayê re bi hêsanî nayê oksîdkirin. Ji hêla mîkroorganîzmayên cûrbecûr ve nayê fermentkirin, berxwedana wê ya li hember germê baş e, û di germahiya bilind de (200℃) nahele. Molekula sorbîtol şeş komên hîdroksîl dihewîne, ku dikarin bi bandor hin ava azad girêbidin, û lêzêdekirina wê bandorek diyarkirî li ser zêdekirina naveroka avê ya hilberê û kêmkirina çalakiya avê dike.
EVERBRIGHT® dê taybetmendiyên pakkirinê yên xwerû peyda bike: naverok/spîtî/mezinahiya perçeyan/nirxa pH/reng/şêwaza pakkirinê/taybetmendiyên pakkirinê û hilberên din ên taybetî yên ku ji bo şert û mercên karanîna we guncantir in, û nimûneyên belaş peyda bike.
Parametreya Berhemê
50-70-4
200-061-5
182.172
Alkola şekir
1.489g/cm³
Di avê de dihele
295℃
98-100 °C
Bikaranîna Berhemê
Pîşesaziya kîmyewî ya rojane
Sorbitol wekî pêkhate, şilker, û antîfrîz di macûna diranan de tê bikar anîn, heta ji %25 ~ 30 zêde dike, ku dikare pasteyê rûnkirî, reng û tama xweş bihêle; Wekî ajanek dijî-hişkbûnê di kozmetîkê de (li şûna glîserîn), ew dikare berfirehkirin û rûnkirina emulsîfîkatorê zêde bike û ji bo hilanîna demdirêj guncan e; Estera asîda rûn a Sorbitan û lêzêdekirina wê ya etîlen oksîdê xwedî avantaja acizbûna hindik a çerm in û bi berfirehî di pîşesaziya kozmetîkê de têne bikar anîn.
Sorbîtol madeyek xav a kîmyayî ye ku pir tê bikaranîn. Sorbîtol tê zuhakirin, hîdrolîzkirin, esterîzekirin, bi aldeyîdan re tê kondenskirin, bi epoksîdan re reaksiyonê çêdike, û polîmerîzasyona monomer an polîmerîzasyona tevlihev bi cûrbecûr monomeran re sentez dike da ku rêzeyek hilberên nû bi taybetmendî û fonksiyonên taybetî yên hêja çêbike. Estera asîda rûn a sorbîtanê û oksîda etîlenê ya wê ya zêdekirî xwedî avantaja acizbûna hindik a çerm in û bi berfirehî di pîşesaziya kozmetîkê de têne bikar anîn.
Sorbîtol û propîlen oksît ji bo hilberandina kefek polîuretanê ya hişk bi taybetmendiyên agirkujiyê, an jî bi lîpîdên asîdên rûn ên sentetîk ji bo hilberandina boyaxên rezîna alkîd a rûn têne bikar anîn. Rosîna sorbîtol pir caran wekî madeya xav ji bo pêçanên mîmarî tê bikar anîn. Rûnê sorbîtan wekî plastîkker û rûnker di rezîna polîvînîl klorîd û polîmerên din de tê bikar anîn, û her weha dikare wekî plastîkker ji bo pêçanên mîmarî, rûnker û ajanên kêmkirina avê yên betonê were bikar anîn.
Sorbîtol di çareseriya alkalîn de bi îyonên hesin, sifir û aluminiumê re tevlihev dibe û di pîşesaziya tekstîlê de di spîkirin û şuştinê de tê bikar anîn.
Zêdekirina xwarinê
Her ku komên hîdroksîl di şekiran de zêdetir bin, bandora astengkirina denaturasyona cemidandina proteînê ewqas çêtir dibe. Sorbîtol 6 komên hîdroksîl dihewîne, ku xwedan avgirtina bihêz e û dikare bi rêya girêdana hîdrojenê bi avê re were hev kirin da ku çalakiya avê ya hilberê kêm bike û tama û kalîteya hilberê biparêze.
Sorbîtol bi xurtî bi avê re têkel dibe û çalakiya avê ya berhemê kêm dike, bi vî awayî mezinbûn û zêdebûna mîkroorganîzmayan sînordar dike. Sorbîtol xwedî taybetmendiyên kelasyonê ye û dikare bi îyonên metalan ve girêbide da ku kelat çêbike, bi vî awayî ava navxweyî diparêze û rê li ber girêdana îyonên metalan bi çalakiya enzîman digire, çalakiya proteazan kêm dike. Ji bo hilanîna cemidî, sorbîtol wekî ajanek antîfrîz dikare çêbûna krîstalên qeşayê kêm bike, yekparçeyiya şaneyan biparêze û pêşî li hilweşîna proteînan bigire, û parêzvanên din ên wekî fosfata tevlihev dikarin bandora antîfrîzê bêtir baştir bikin. Di pêvajoya hilberên avî de, sorbîtol her weha wekî kêmkerek çalakiya avê tê bikar anîn da ku temenê hilanînê û kalîteya berheman baştir bike. Têkeliya koma ajanên antîfrîzê (1% fosfata pêkhatî + 6% trehaloz + 6% sorbetol) şiyana girêdana şîrmij û avê bi girîngî baştir kir, û zirara krîstalên qeşayê li ser tevnên masûlkeyan di dema pêvajoya cemidî-helandinê de asteng kir. Têkeliya L-lîzîn, sorbîtol û xwêyên cîgirê sodyûmê kêm (20% potasyûm laktat, 10% kalsiyûm askorbat û 10% magnezyûm klorîd) dikare kalîteya goştê ku bi xwêya cîgirê sodyûmê kêm hatiye amadekirin baştir bike.
